Они являются разграничительной чертой между двумя невидимыми зонами Туниса: с одной стороны – это пустынные регионы, с более африканской спецификой; с другой – часть средиземноморья со своим историко-культурным прошлым, которое делает Тунис центром цивилизации. Красивейший город Сус, является самым предпочтительным местом для туристов, приезжающих в Тунис.

Город Хадрумет был создан финикийцами, которые сделали из него важный торговый центр средиземноморья. В течение третьей пунической войны он становится самым большим городом и примыкает к Римской стороне, что позволяет ему получить статус свободного города, который он позже теряет во время союзничества с Помпеей против Цезаря. В 98 – 111 гг. под властью Трои, он опять становится важным торговым центром, далее замечательной колонией с великолепными памятниками, перед тем как стать столицей одной из византийских провинций и важным центром провозглашения Христианства.